Питание для мозга

 

Важную роль в профилактике старения мозга играет полноценное питание. Рекомендуются, в частно­сти, продукты, богатые лецитином. Лецитин, как известно, необходим для обновления клеточных мембран. Это вещество содержат горох, фа­соль, соя, грецкие орехи, семечки, яйца. Полезны также молоко и мо­лочнокислые продукты, содержащие аминокислоты, которые участвуют в передаче нервных импульсов. Очень хороши и кедровые орехи. Русский академик П. Паллас еще в XVIII веке отмечал, что они возвращают чело­веку молодость. Улучшению памяти способст­вуют продукты, содержащие калий, — изюм, курага, бананы. Для полноценной работы мозга нужен и фосфор, которым богаты яичные желтки, сыр, отруби, редис, огурцы.

Авиценна отмечал омолаживаю­щие свойства меда и содержащейся в нем цветочной пыльцы. С этим согласны и современные ученые. Осо­бенно рекомендуют они пыльцу по­жилым людям. Принимать ее следу­ет натощак в сухом виде, запивая водой или киселем, по 20 г в день. Курс лечения — месяц.

Естественно, полезен и сам мед (если, конечно, нет противопоказа­ний по сахару в крови). Я советую пить натощак такую смесь: растоп­ленный мед, лимонный сок, оливковое масло — всего по 1 ч. ложке. Это способствует выведению из орга­низма токсичных веществ. Хочу привести рецепт состава, которым русские знахари лечили стариков от одряхления. Взять 1 л меда, сок, выжатый из 10 лимонов и 10  измельченных на мясорубке голо­вок (не зубчиков!) чеснока. Смешат все это и оставить в закрытой банке на неделю. Принимать ежедневно (обязательно медленно!) в течение 2 месяцев по 4 ст. ложки в день один раз в день.

Еще один совет Авиценны — ре­гулярно пить настой шалфея. Вос­хищаясь свойствами этой травы, в одном из своих стихотворений он даже написал, что тот, у кого в саду растет шалфей, обретет бессмертие. Конечно, это поэтическое преувели­чение, но оно не лишено смысла — сегодня доказано, что эфирные мас­ла шалфея участвуют в усвоении по­ступающей в мозг информации. До­зировка настоя — 1 ст. ложка на ста­кан кипятка.

Кроме того, народная медицина советует для лечения старческого склероза настойку корня девясила: 30 г сухого корня измельчают, зали­вают 0,5 л водки, настаивают 40 дней и пьют по 25 капель перед едой. Другой рецепт — отвар коры ря­бины. Залить 200 г измельченной коры 0,5 л кипятка, варить на слабом огне 2 часа. Принимать также по 25 капель перед едой.

 

---                                        
Виктор Селиванов, врач.

  • BK
    Вконтакте
  • BK
    Facebook